Resep Taco Mexico Simple di Rumah

Taco ala Mexico

Taco merupakan hidangan tradisional Meksiko yang terbuat dari jagung atau tortilla gandum dan berbagai daging serta sayuran. Berikut ini resep beef taco mexicano enak dan istimewa yang bisa Anda coba resepnya dirumah. Mari kita simak resep dibawah ini.

Bahan Bahan

1. 150 g mentega
2. 4 siung bawang putih, cincang
3. 50 g bawang Bombay, cincang
4. 600 g daging sapi cincang
5. 50 g tepung terigu
6. 200 ml kaldu
7. 1/4 sdt rosemary
8. 1/4 sdt thyme halus
9. 1 lembar daun bay/bayleaf
10. 1/4 sdt adas bubuk
11. 1 sdt ketumbar bubuk
12. 3 sdt cabai merah bubuk
13. 1 sdm saus Inggris
14. 1 sdt merica bubuk
15. 1 sdt garam
16. 2 batang daun bawang, iris halus

Pelengkap:

1. 350 g corn tortilla
2. minyak goreng
3. 100 g lettuce, iris halus
4. 200 g tomat merah, potong kecil
5. 150 g keju Cheddar parut

Cara membuat:

1.   Adonan daging: Panaskan mentega hingga leleh. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga     layu.
2.   Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna dan kering.
3.   Taburi tepung terigu, aduk rata.
4.   Tuangi air, masukkan bumbu dan daun bawang. Masak hingga kuah kering dan seluruhnya matang. Angkat.
5.   Lipat tortilla menjadi dua, membentuk setengah lingkaran.
6.   Goreng dalam minyak hingga kering. Angkat, tiriskan.
7.   Isi tiap lipatan tortilla dengan adonan daging, lettuce, tomat dan keju.
8.   Sajikan segera.

Related Posts:

Tweet

Resep Kue Ape Pandan Hijau Manis Simple

Kue Ape Pandan

Kue ape pandan adalah sejenis jajanan rakyat yang sering dijajakkan di pasar tradisional maupun di pemukiman-pemukiman masyarakat.
Teksturnya yang empuk dan lembut dengan pinggiran yang renyah membuatnya banyak disukai anak-anak hingga orang dewasa. Selain itu, rasanya yang manis dan gurih serta aroma pandan yang menggugah selera dapat membuat penggemar jajanan ingin lagi dan lagi untuk menyantapnya apalagi dalam keadaan hangat.

Bahan Bahan :

• 3 btr telur
• 100 gr tepung beras
• 50 gr tepung terigu low protein
• ½ sdt baking powder
• ¼ sdt garam
• 90 gr gula pasir
• 200 ml air
• 15 ml air daun suji (dari 13 lbr daun suji dan 1 lbr daun pandan yang dimasak)
• 4 tetes pasta pandan

Cara Membuat Kue Ape Pandan Degan Mudah  :

1. Siapkan wadah, campur bahan-bahan tepung beras, tepung terigu, garam, dan baking powder menjadi satu dan aduk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan gula dan tuangkan sebagian air dengan menuangkan sedikit demi sedikit. Uleni adonan kurang lebih selama 15 menit hingga semua bahan tercampur menjadi satu.
3. Langkah selanjutnya adalah dengan memasukkan air dari hasil rebusan daun suji dan daun pandan pada adonan dengan sambil diaduk perlahan hingga dapat menyatu dengan merata lalu istirahatkan adonan kurang lebih selama satu jam hingga adonan menjadi lebih mengembang.
4. Pananskan wajan atau kuali tanah di ats api atau bara arang, dan olesi permukaannya dengan sedikit minyak agar nanti adonan tidak lengket pada saat sudah matang.
5. Tuangkan adonan kue ape kedalam kuali atau wajan dengan menggunakan takaran sendok sayur. Tuangkan dari sisi bagian luar wajan dan di akhiri pada bagian tengah wajan. Yang menjadikan kue ape mempunya tingkat ketipisan pada bagian luar dan lebih tebal berisi dibagian tengah.
6. Setelah adonan dituangkan sesuai dengan takaran, masak adonan dengan cara meutupnya. Bila pada bagian tengah Kue Ape sudang mengeluarkan gelembung udara dan mulai berpori tanda bahwa kue sudah masak.
7. Perhatikan dengan seksama agar kue tidak gosong.
8. Setelah kue dianggap matang, keluarkan kue dari wajan atau kuali dan siap untuk disajikan.

Related Posts:

Tweet

Resep Kebab Turki ala Rumahan Pasti Enak

Kebab Turki

Kebab Turki merupakan panganan yang berisi irisan daging, sayuran, mayones, saus sambal dan dibalut dengan tortilla. Umumnya daging yang digunakan adalah daging sapi atau daging kambing meski tak menutup kemungkinan bisa mengunakan daging ayam. Kini masakan asal Turki ini sudah populer di Indonesia dan banyak yang menyukainya. Jika penasaran seperti apa cara membuat kebab turki ini simak resepnya dibawah ini.

Bahan-bahan

• 1 bh tortilla, tersedia di supermarket
• 1 sdt margarine
• 25 gr selada, iris-iris
• 25 gr Mentimun, iris-iris
• 50 gr daging kebab, iris-iris
• 1 sdt saus tomat
• 1 sdm Mayones
• 25 gr tomat segar, iris-iris

Bahan (Tortilla)

• 350 gr tepung terigu, kualitas bagus
• 1 sdt garam halus
• 150 ml air hangat
• 100 ml minyak sayur

Bahan (Daging Kebab)

• 500 gr daging sapi, iris
• 2 bh bawang putih
• 2 cm jahe
• ½ sdt ketumbar
• 100 cc yoghurt
• 3 bh cabe merah
• Garam halus secukupnya
• Lada secukupnya

Cara Membuat Kebab Turki:

1. Langkah awal yaitu membuat daging kebab terlebih dahulu. Caranya adalah dengan memipihkan daging sapi hingga berbentuk leber.
2. Kemudian campurkan daging sapi dengan ketumbar, jahe, bawang putih dan cabe merah yang dihaluskan.
3. Selanjutnya tambahkan campuran daging dan bumbu halus dengan lada, garam dan yoghurt. Tunggu hingga 10 menit lamanya supaya bumbu meresap sempurna ke dalam daging sapi.
4. Setelah itu, siapkan pemanggangan dan panggang daging sapi sampai beraroma harum dan matang.
5. Langkah kedua adalah membuat tortilla. Caranya adalah dengan mencampurkan garam dengan tepung terigu lalu tambahkan air disusul minyak sayur, aduk merata hingga kalis.
6. Kemudian adonan didiamkan selama sekitar 60 menit.
7. Setelah menunggu luamayan lama, ambil adonan dan bagi sampai delapan bagian. Lalu masing-masingnya dibuat bentuk bulat dan dipipihkan.
8. Setelah itu, goreng adonan tortilla yang sudah dipipihkan selama kurang lebih 2 menit dengan dibolak balik.
9. Siapkan alumunium foil dan letakan hasil penggorengan tortilla di atasnya. Setelah semua tortilla selesai digoreng, selanjutnya masukkan tortilla pada alumunium foil ke dalam lemari es. Penyimpanan tortilla ke dalam lemari es ini bertujuan untuk menjaga tortilla tetap segar dan tidak basi. Jika akan digunakan, tortilla ini dapat dihangatkan terlebih dahulu dengan memanggangnya dalam oven.

Langkah Penyajian Kebab Turki

1. Siapkan piring lalu taruh tortilla dengan tambahan sayuran yang diletakkan dibagian tengah nya.
2. Tambahkan saus sambal dan saus tomat pada sayuran lalu letakkan daging kebab pada sayuran tersebut.
3. Selanjutnya sirami daging dengan mayonaise lalu gulungnkan dengan erat tortillanya hingga membungkus semua bahan pada bagian tengah tortilla.
4. Setelah itu, panggnagn tortilla gulung ini menggunakan margarin yang dipanaskan sampai berwaran gelap. Angkat.

Related Posts:

Tweet

Resep Cara Membuat Corndog atau Hotang yang Mantap

Jajanan yang satu ini nampaknya semakin populer di negara kita. hotang sendiri merupakan singkatan dari hot dog kentang yang mana terbuat dari kentang dan sosis sebagai bahan utamanya. Jajanan ini juga populer dengan sebutan lain seperti kensos atau kentang sosis dan orang barat menyebutya dengan sebutan corn dog atau french fries hot dog.Nah bagi kalian penggemar jajanan, maka tidak ada salahnya jika kita mecoba membuatnya sendiri di rumah. Cara membuat hotang sederhana sebetulnya cukup mudah, serta bahan-bahannya yang bisa kita peroleh dengan harga yang terjangkau. Yuk simak selengkapnya berikut ini!

Bahan-bahan

1. Sosis ayam ukuran jumbo
2. potong dadu Kentang beku
3. 100 grm tepung terigu
4. 50 grm maizena
5. 1/2 sdt garam
6. 1/2 sdt kaldu bubuk
7. 1 sdm gula pasir
8. 1/2 sdt baking powder
9. secukupnya air es
10. 1 biji telur
11. tusuk sate

Langkah

1. Larutkan adonan tepung beserta bumbu2nya sampe kayak lem. Jgn encer2...
2. Tusuk sosis kemudian celupkan ke adonan tersebut
3. Kemudian kepalkansosis dengan kentang beku yg sudah di potong dadu
4. Panaskan minyak sampe bener2 panas terus masukkan hottang td. Angkat bila udah masak.
5. 
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   Hottang yg udah masak di atasnya dikasih saus Ama mayounise

Related Posts:

Tweet

Resep Pizza Home Made Ala Fitsa Hats

Resep Cara Membua Pizza yang merupakan makanan yang berasal dari Negara Italia ini Bisa menjadi alternatif kamu saat Ingin membuat makanan yang enak untuk keluarga kamu Pada siang maupun sore hari. Pada Awalnya Pizza adalah makanan masyarakat Italia, Yang merupakan kelas bawah. Namun ketika Ratu Italia Jalan-jalan dan melihat banyaknya Penjual Pizza di Pasar sehingga membuatnya Penasaran dan memerintahkan pengawalnya untuk membeli Pizza ini, Nah Tanpa di Sangaja Ternyata Ratu Itali ini Menyukainya, sehingga Pada saat sampai di Istana dia menyuruh Koki istana untuk membuat Pizza dengan Kreasi yang Lebih banyak lagi, Sehingga Munculah Pizza Yang seperti sekarang ini.nah gimana kalo kita sekarang buat pizza sendiri di rumah yuk ini dia resepnya yah mudah koq:

Bahan-bahan

1. 220 gr tepung cakra
2. 2 sdt fermipan
3. 1 sdt gula
4. 1 sdt garam
5. 150 ml air hangat
6. 2 sdm cooking oil
7. secukupnya keju cheddar
8. secukupnya melting cheese atau keju mozzarela
9. 1 btr bawang bombay ukuran sedang (iris tipis sisihkan separu)
10. 1 btr bawang putih cincang halus
11. 200 gr daging ayam fillet
12. sesuai selera sosis
13. secukupnya saos tiram
14. secukupnya saos tomat/sambal
15. sedikit oregano (bisa diskip tp lebih enak kalau dikasih)

Langkah

1. Campur air, fermipan dan gula hingga berbuih (kalau ragi tidak berbuih berarti ragi sudah tidak fresh sebaiknya jgn dipakai)
2. Campur tepung dengan minyak dan garam lalu tambahkan ragi. Uleni hingga kalis lalu tutup dengan serbet basah diamkan 30-45 menit hingga mengembang
3. Masak isian : tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum masukkan ayam yg sudah dipotong dadu (bisa daging sapi cincang/sosis/bakso/suka2 anda) masak hingga daging berubah warna
4. Beri sedikit saos tiram dan saos tomat (sekitar 1 sdm) garam, gula..beri sedikit air lalu masak hingga matang dan air menyusut. Sisihkan
5. Adonan kulit pizza setelah mengembang pipihkan di atas teflon. Resep ini untuk teflon ukuran 22cm.
6. Saya buat tipis dengan tefon uk. 20cm hingga jadi 2 pizza
7. Setelah dipipihkan di atas teflon tusuk2 dengan garpu agar bisa matang merata. Olesi dengan saos tomat/sambal sesuai selera. Beri isian ayam dan sisa bawang bombay lalu taburi dengan sedikit oregano taburi lagi dengan keju.
8. 
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   Hidupkan kompor dengan api kecil lalu tutup teflon dengan rapat. Masak selama kurang lebih 10-15 menit. Sajikan

Related Posts:

Tweet

Resep Cara Membuat Ketoprak Dirumah yg Enak

Ketoprak merupakan salah satu makanan yang hampir mirip sekali dengan Gado-gado atau pecel, hanya saja ketopraktidak memakai banyak sayur seperti pecel atau gado-gado melainkan bihun tahu dan lontong yg lebih dominan.

Makanan ini biasanya kbisa ditemui pagi atau malam hari, memang makanan ini sangat pas sekali saat disantap untuk sarpan atau makan malam. Resep ketoprak ini sendiri sangat mudah sekali dibuatnya, ini resep ketoprak nya yuk coba bikin:

Bahan-bahan

1. 1 buah ketupat/lontong potong
2. 2 buah tahu goreng potong
3. tauge seduh tiriskan
4. secukupnya bihun
5. kerupuk kanji
6. bahan bumbu :
7. 3 sdm kacang tanah goreng haluskan
8. 1 siung bawang putih
9. 3 buah cabai rawit
10. 1 sdt gula merah(sesuai selera)
11. 1/4 sdt garam
12. air
13. kecap manis

Langkah

1. Ambil piring lalu tuang bahan bumbu lalu uleg/haluskan.kasih air sedikit demi sedikit sambil di uleg sampai kental.kasih kecap manis,test rasa.
2. 
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   Taruh ketupat,tahu,tauge bihun dan kerupuk di atasnya.sajikan

Related Posts:

Tweet

SATE AYAM

Bahan :

300 gr daging ayam potong kecil-kecil

1 sdm minyak goring

Tusuk sate secukupnya

Bumbu halus:
5 butir bawang merah

2 butir bawang putih
½  sdt  ketumbar
2 cm kunyit
1 sdt asem jawa
garam secukupnya
gula merah  secukupnya

cara membuat :

Aduk potongan ayam dengan minyak goreng dan bumbu halus  lalu biarkan beberapa menit supaya bumbu meresap. Kemudian tusukan  potongan daging ayam pada tusukan sate.
Panggang sate di atas bara api  sampai sate matang

Sajikan sate dengan sambal kecap atau sambal kacang.

Related Posts:

Tweet